Sistemas Productivos . 6to año.
Indicadores de promoción
El alumno deberá
- . Describir y reconocer los sistemas productivos desde diferentes perspectivas.
- Caracterizar las estrategias en general y las decisiones estratégicas más corrientes en producción (tecnología, producto, proceso, dimensión, localización, organización).
- Interpretar, seleccionar y describir los sistemas logísticos de producción (abastecimiento, expedición y distribución física, mantenimiento, personal, servicios de planta).
- Conocer, describir y seleccionar los distintos tipos de producción industrial (continua, por montaje, intermitente y por proyectos).
Contenidos mínimos
Sistema de producción. La producción como sistema. Producción de bienes físicos y servicios.
Evaluación y financiación de proyectos productivos. La estrategia de producción.
La tecnología. Estrategia tecnológica. El producto. Los servicios como producto.
Diseño técnico. El packaging. El proceso.
Tecnología de la producción. Diseño del proceso.
Integración vertical. Localización. Factores condicionantes. Organización de la producción.
La producción como sistema sociotécnico. El espíritu de la calidad y la calidad total.
La táctica de la producción. Producción continua. Producción por montaje. Producción intermitente. Producción por proyectos.
La logística de producción. Abastecimiento. Control de “stock”. Expedición y distribución física. Transporte. Mantenimiento.
La fuerza del trabajo. Reclutamiento, selección e inducción del personal.
Capacitación y desarrollo. Evaluación del desempeño.
Servicios de planta.
Relaciones de la producción con el Ecosistema.